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最近ライブの告知等が続きお知らせが遅くなってしまいましたが、新代田から直ぐの場所に『壁と卵』という、スパイスカリーと焼き菓子のお店がつい最近オープンしました。
“声と呼吸の実験”でいつも弾き語りを披露してくれるコタニさんの紹介で、今後もしかするとこのお店で「パートナーと行うことをテーマにしたワークショップ(←これ、僕は希望しても独り者なんで受講不可です。厳しいなぁ～)」を開かせてもらえる可能性もあって、先日末のプレオープンにお邪魔しました。
お店の雰囲気、マスターやパティシエさんの誠実さ、スタッフさん全てにおいて飾らず素敵な感じが充ちていてとても落ち着きます。勿論出てくる料理やケーキの味は絶品で、ちゃんとした物って自然とゆっくり味わって食べさせてくれます。絶対に早食いにならない。食べる～味わう～感じるという食べる側と食べられる側双方を大切にし、それぞれの尊さを蔑ろにしない、普段の食事ではつい忘れがちで、それでいて極めて大事な行程を蘇生させてくれます。
以前、武蔵小杉で出店されていたときにはスパイスカリーが超人気のリピーター続出だったそうで、僕も頂いてみてそれを納得しました。今は様子見でチキンカリー一品に絞っておられるそうですが、今後は日替り等、元々小杉時代にやっていたようにバリエーション増もご計画中とのことです。
新代田······なかなか馴染みのない方が多いとは思いますが、是非一度、立ち寄ってみてください。茅ヶ崎からは遠いので鳥ひろとも競合はしないでしょう。
せっかく立ち寄られた日に限って僕のワークショップのせいでお休みだったら、その時はどうかお許しください。
